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紧抓风口谋发展、巴蜀粮仓开新篇 重庆梁平打造中国(西部)预制菜之都

2022年中国预制菜产业发展峰会来了!6月23日,重庆梁平举办推动预制菜产业高质量发布会。会上获悉,梁平出台“10条激励措施”支持预制菜产业高质量发展,并设立总规模10亿元的预制菜产业发展引导基金,专项用于支持预制菜企业投资发展。此外,2022年中国预制菜产业发展峰会也即将于本月27日至28日在重庆梁平隆重召开。

双桂湖美景

发展预制菜产业,重庆梁平有基础、有优势、有机遇。

梁平,巴渝第一大平坝,素有“巴蜀粮仓”的美誉,是西南地区唯一国际湿地城市、国家级重点产粮大区、全国商品粮基地,2020年被认定为“国家农业科技园区”,2021年入选全国首批创建农业现代化示范区名单,并获批设立全市“两群”地区首个市级高新区——“重庆梁平高新技术产业开发区”。

中国西部预制菜之都

目前,梁平预制菜产业已被纳入《成渝地区双城经济圈特色消费品产业高质量协同发展实施方案》,梁平预制菜产业园被列入重庆市特色产业基地创建名单。去年,该区67家规上企业实现产值达到200亿元,预制菜产业已初具规模。

上口佳食品生产中

艾瑞咨询最新报告数据分析显示:“2022~2026年的预制菜行业预计增速在20%~30%左右,在未来的3~5年,我国预制菜行业发展有望成为下一个万亿餐饮市场。”2021年中国预制菜行业规模为3459亿元,预计2026年预制菜市场规模将达10720亿元。而在中国西部,重庆梁平软、硬实力“两手抓”,打造中国(西部)预制菜之都,蓄势待发,以“真金白银”推动预制菜产业高质量发展。

梁平区委副书记、区人民政府区长陈孟文在会上介绍,为坚持高点站位,梁平制定出台了《关于推动梁平区预制菜产业高质量发展的实施意见》,明确了以川菜为主攻方向、以川菜和火锅为特色的发展目标。陈孟文着重强调,梁平区委、区政府围绕产业创新、集群发展、强链补链、要素保障等方面拿出“真金白银”,出台了《梁平区支持预制菜产业高质量发展激励措施》及支持预制菜产业高质量发展的“10条激励措施”,设立了总规模10亿元的预制菜产业发展引导资金,专项用于支持预制菜产业投资发展。

梁平高新区新貌

“我们认为预制菜竞争的核心是标准,谁掌握了标准,谁就掌握了话语权。”陈孟文表示,为培育预制菜后发优势,梁平还坚持建立食品安全监管体系,把食品安全作为底线红线,建设预制菜产业园区的同时,接续优化良好的营商环境。

当前,梁平正以专注、专业的姿态打造中国(西部)预制菜投资“首选地”、产业布局“新IP”、工旅融合“新坐标”,并以开放的心态热烈欢迎国内外同行共谋发展,将预制菜产业做大做强。

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