最好的咖啡产自南美，最好的茶叶产自中国，最好的红酒来自欧洲，最好的乳制品来自北纬43°～50°黄金奶源带。众所周知，我国地处这个纬度的新疆、内蒙古、黑龙江先后走出了一批全球知名乳企，每年为全国乃至全球消费者提供数千万吨优质牛奶。殊不知，在这条黄金奶源带中还蕴藏了堪比人类母乳的最优质马乳。中国首款冻干纯马奶粉——皇骑牧场冻干纯马奶粉在新疆自治区阿勒泰地区富蕴县（北纬45°00’～48°03’黄金奶源带核心区）孕育而出，2023年1月17日，皇骑牧场冻干纯马奶粉一马当先款奔腾上市。
富蕴县由阿勒泰山脉、额尔齐斯河、乌伦古河冲积平原及准噶尔盆地（东北端）组成。超长的年平均日照时间，蓝天最多的四季牧场、向西流向北冰洋的额尔齐斯河是生活在这里的阿勒泰马群最好的栖息地。在源远流长的历史长河中，繁衍生活在“金山下、马背上”的勤劳善良的哈萨克族牧民一直守护着这片水草丰美、宛若仙境、富有传奇色彩的四季牧场，他们为哈萨克族这个“马背民族”培育了一代又一代的纯种阿勒泰马，使之成为国家和民族的宝贵财富。这里的阿勒泰马品种优良、水草丰美、自然散养、体魄健壮、奔腾不息、不易生病。在新时代，随着当地马产业的蓬勃发展，随着皇骑牧场冻干纯马奶粉的面市，品种优良的阿勒泰马群又成为乡村振兴和牧民增收致富新的源泉。
马奶，又称马乳，稀缺白蛋白类乳，中药药材。英文名称：Mare’s milk。马奶其性味甘凉，主入肺，善清胆胃之热，含有丰富的天然蛋白质、维生素、乳糖、不饱和脂肪酸、低分子脂肪酸、亚油酸、亚麻酸、叶酸、尼克酸、肌醇和溶菌酶等营养成分和矿物质，具有补虚强身、润燥美肤、调节人体生理功能、提高人体免疫力、预防高胆固醇血症和动脉硬化等作用。马奶不仅是资源稀缺的特种乳，2015年，在国家卫生健康委员会和国家中医药管理局指导下，国家中医药管理局中医药名词术语成果转化与规范推广项目将马乳确认为中药药材。2017年，新疆自治区卫健委发布了马乳粉地方标准。
马奶的营养结构优于其他动物奶，与人类母乳最接近。马奶中的蛋白质含量比驼奶、羊奶、牛奶低，但酪蛋白和乳清蛋白比例最适宜，约为1：1，和人奶基本一致，也正是马奶和人奶的相似性，可以很大程度减少过敏症状。马奶中脂肪较低，但游离脂肪酸和不饱和脂肪酸含量高，约为牛奶的5倍。马奶的乳糖成分约为6.7%，接近人奶的7%，含量比较稳定，属于易吸收糖类，在乳酸酶的作用下可分解为葡萄糖和半乳糖。马奶中的氨基酸丰富，含有16种之多，其中必须氨基酸占氨基酸总量的40.67%，赖氨酸和亮氨酸的含量尤其高，占氨基酸总量的18.45%，且氨基酸比例特点也和人奶相似。马奶中含有牛磺酸、叶酸、维生素、磷铁钙锌镁等矿物质，其比例与人类母乳最接近。德国医学专家曼德林博士说，马奶中有许多抗体可以帮助人体对抗细菌和病毒，而且，在营养结构上，马奶是与人奶最接近的奶。所以，他经常建议有条件的人们多喝马奶，以增强体质和提高自身免疫力。
皇骑牧场品牌秉承只做极致冻干纯马奶粉产品定位，其母公司中蕴马产业阿勒泰有限公司和皇骑牧场（新疆）生物技术有限公司在富蕴县政府、塔里木大学专家团队、阿勒泰马保护协会、农牧民马产业合作社、清河梦圆生物科技有限公司支持下，全部实现机械化、标准化作业挤奶，全程低温冷链保鲜运输，一小时直达工厂，产品生产过程全部采用先进的低温冷冻干燥生产工艺精制而成，最大程度保留了鲜马奶原有的口感、营养成分和活性因子，白蛋白、易吸收、不上火、味甘甜，被食品科学界和医疗界誉为“软黄金”。
皇骑牧场品牌冻干纯马奶粉将以其独特而稳定的资源优势释放、开创性的科研成果转化、始终如一的产品品质，满足消费者在疫情结束后体能改善、免疫力提升对超高品质冻干纯马奶粉产品的多元化消费需求。随着皇骑牧场马奶粉系列产品陆续上市，随着皇骑牧场品牌线上线下直营店的设立，皇骑牧场将成为国内国际冻干纯马奶粉标杆品牌。
新疆马奶粉终于出来了，可喜可贺。